harmonyfm- Serang, Berburu kuliner di suatu daerah merupakan suatu hal yang sering di lakukan hampir semua orang. Dan makanan khas daerah yang kita kunjungi pasti menjadi salah satu kuliner pilihan.
Kali ini Harmony FM Serang mampir ke salah satu hotel di Kota Serang dan bertemu dengan chef Ranu yang sedang menyiapkan menu-menu andalan dari hotel tersebut yang semuanya menggunakan daging Kambing yaitu Tengkleng dan Rabeg.
Saat di temui di sela kesibukannya, chef Ranu mengatakan di Hotel Wisata Baru ini mempunyai menu baru yang belum ada di Serang yaitu Tengkleng dengan kuah rempah yang mantap, dan selain itu ada menu baru lainnya yaitu rabeg yang merupakan masakan khas Banten.
“Jadi apabila masyarakat ingin mencicipi menu unggulan baru dari Hotel Wisata Baru yaitu tengkleng dan rabeg bisa datang langsung ke Hotel Wisata Baru. Menu baru ini di buat untuk tamu-tamu hotel, baik yang dari luar maupun dalam Banten,” ujar Chef Ranu
Selain Tengkleng dan Rabeg, lanjut Chef Ranu, ada satu menu spesial lagi yaitu nasi goreng tengkleng yang di olah dengan rempah-rempah terbaik.
Saat bertemu dengan chef Ranu, Harmony FM Serang diberi kesempatan untuk mencoba hidangan baru yang menjadi unggulan di Hotel Wisata Baru ini.
Makanan yang saya coba adalah Tengkleng. Tengkleng disajikan dalam mangkok dengan kuah santan kental yang sangat menggugah selera saat melihatnya.
Rasa empuk tulang muda kambing sangat mudah di kunyah, tidak tercium bau kambingnya sama sekali, cita rasanya gurih, asin dan Rempah-rempah dalam kuahnya pun terasa pas.
Jika mencampur kuah Tengkleng ini dengan nasi rakan lebih nikmat membuat kita ingin memakannya terus menerus.
Bagi masyarakat yang mencari menu baru untuk makan, baik makan siang maupun malam malam mungkin tiga makanan unggulan dari Hotel Wisata Baru ini bisa menjadi pilihan yang jitu. Kita bisa menikmati makanan lezat dan suasana hotel yang tenang, dan selain itu lokasi hotel yang strategis di kota Serang ini menambah keunggulan dari hotel ini.
Bagi masyarakat yang ingin menikmati menu olahan kambing yang belum ada di Kota Serang ini bisa langsung kunjungi hotel Wisata Baru Kota Serang. (Siska)
